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這是吳寶春師傅最新的得獎作品!
之前有一陣子我超愛上pasadena集合大家團購麵包,
http://eshop.pasadena.com.tw/categories.aspx?cid=53在高雄
那時最愛的就是他的[酒釀桂圓冠軍麵包]。
澤宇媽媽也是同好,所以當師傅又得獎時,二話不說,他就幫大家殺去訂了!
http://www.hoganbakery.com.tw/index.php在台北
由於澤宇媽的快狠準,所以,我們還拿到限量的提袋
一個400元,足足有900克重。
爬文得知--三角形象徵台灣,麵包上的圖騰來自原住民的藝術創意。
米釀指得就是小米酒,來自屏東三地門的小米酒~
這些,大凡先生一點都不在意,他只想要快快吃一口~~~
瞧~~這餡料,的確和冠軍麵包不遑多讓~滿滿實在!荔枝乾每一顆都十分碩大!
分量這麼多,不用擔心一口氣吃不完~~
麵包可以放 [[冷凍]] 的! 最長保存2個月,想吃時,拿進電鍋蒸個3分鐘,
就和剛出爐的一樣好吃。
我更偏愛電鍋蒸過的口感,Q彈、更有嚼勁兒、香味更撲鼻!
大凡先生滿意得很!!!!!!
後記: 米釀荔香嘗起來比較偏酸~~~不知道是不是小米酒的關係?
但不變的,是麵包本身紮實的口感!
我個人比較喜愛紅酒桂圓冠軍麵包....................讓我動念又想團購她了。
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